Bu hafta sizinle hem çok sevdiğim hem de başarıları ile gurur duyduğum bir arkadaşım ile yaptığım röportajı paylaşmak istiyorum. Deyim yerindeyse “on parmağında on marifet” biri. Mühendis, gezgin, öğretmen, girişimci, blogger, piyanist… Bir de çok güzel kahve yapıyor 🙂
1) Dilhan, kısaca okuyucularım için eğitim ve iş yaşamı geçmişinden bahseder misin?
Dilhan Şener: Kadıköy Anadolu Lisesi’nden sonra Koç Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği’nden 2014 Ocak’ta mezun oldum. Koç Üniversitesi’nde hatta sen de tanıştığım ilk kişiydin 🙂 Eş zamanlı olarak Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuarı’nın piyano bölümünü bitirdim. Mezun olur olmaz bankada mesleğimi yapmaya başladım. Ama önceki kurumsal staj deneyimlerimde de gördüğüm gibi bana göre olmadığını anladım ve 4 ayın sonunda ayrıldım. Medya sektörünü denemek adına bir süre babamla çalıştım. Hatta 2-3 gün dizi setine bile gittim ama o iş temposuna da dayanmak mümkün değil tabi ki. Bu sırada lokalturist diye bir gezi blogu açtık ve Udemy diye bir platforma online piyano dersleri koydum. Aslında hep bir şeyler kovalamaya çalışıyordum yani 🙂 Sonunda kendi işimi yapmak istediğimi biliyordum, bu arada Koç’ta MBA’e başladım. MBA’den mezun olduktan 2 ay sonra da ortağım Öner’le beraber tazekahve.co’yu kurduk.
2) Her şey nasıl gelişti, nasıl karar verdiniz bu girişime?
MBA süresince birkaç tane büyük çaplı fikirlerimiz oldu aslında. Ama bilgisayar mühendisi olduğum halde oturup kod yazmayalı çok olduğundan ne kendime güvenebildim, ne de güvenilir bir yazılımcı bulabildik. Bu yüzden hep vazgeçtik başka bir şeyler bulmaya çalıştık. tazekahve.co fikri de Mart’ta ortaya çıktı aslında. Ortağımla aynı semtte oturuyoruz ve hep buluştuğumuz çok sevdiğimiz bir kafe var. Her şey de orada başladı zaten 🙂
3) Kolay oldu mu peki? Nasıl hazırlandınız?
Fikir orijinal bir fikir değil tabi ki. Farklı farklı kahve satışı yapılan siteler var. Hatta o çok isim yapmış kafelerin bile online satış siteleri var. Bu bizi biraz korkutsa da farklı olacağımıza inandığımız için başladık. Bu fikri hayata geçirmemizdeki en büyük etken kahve bilgisine güvendiğimiz bir tedarikçimiz olmasıydı. Bu sebeple bu süre içerisinde 4-5 kere şehir dışı seyahatlerimiz oldu. Kahve yapmayı öğrendik. Kahvenin kavrulmasını izledik.
4) Öncesinde neler yapmanız gerekti?
Şirketi Ağustos’ta kurduk ama siteyi açmamız Ekim’i buldu. Siteyi kendimiz yaptık. Kahveleri yöre isimleriyle adlandırmak yerine modellemeler oluşturduk. Onun dışında marka tescili süreçlerinden de geçtik. Kargo şirketiyle anlaştık. Öğütücü aldık tabi ki. Muhasebe işleri gerçekten çok zor. Bunların hepsini yapa yapa öğreniyor insan.
5) Bu deneyimin sana neler kattığını düşünüyorsun?
Bir işin her aşamasında olmak çok güzel bir şey. Biz şu anda fazlasıyla butik bir e-ticaret şirketi olduğumuz için her işe 2 kişi koşturuyoruz. Kahveleri ben öğütüyorum ve paketliyorum mesela 🙂 “Kızımız mühendis, üstüne MBA yaptı kahveci oldu” diyenler oluyor. Kahvecilikten daha öte bir şey bence. Bu yüzden çok fazla araştırma yapıyorum, çok fazla okuma yapıyorum, özellikle dijital medyayla ilgili. Derslerde hep teorik olarak konuştuğumuz şeyleri uyguluyorum. (gerçekten) Bunlar hoşumuza gidiyor.
6) Kendi işini kurma hayali kuranlara ne önerirsin? Tavsiyelerin var mı?
En önemlisi bence güvenebileceğiniz bir ortağınız olmalı. Tek başına çok zor, iş ne kadar küçük olursa olsun.
7) Girişimcilik çoğu gencin hayali, senin bir sonraki hayalin nedir?
tazekahve.co’nun büyüdüğünü görmeyi çok istiyoruz, bunun için sürekli bir yenilik düşünüyoruz. Onunla işimizin bittiğine inandığımız zaman elimizde yeni bir fikir olacağını umuyoruz 🙂
Emeklerinizin hak ettiğiniz karşılığını alacağınıza eminim. Kahvelerinizden “gıybet“i denedim, harika!
